餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟——以上是*总*近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示。
        百联滨江购物中心的餐饮业态占一定比例，作为百联集团下属成员企业，有勇挑国企担当的责任义务，除了严把食品安全外，更是严格制止餐饮浪费行为。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”古往今来，节俭作为一种生活方式，体现了中华民族的价值取向和道德风尚。
        百联滨江领导班子积极组织学习近日关于*总*制止餐饮浪费行为历次讲话精神，并要求领导干部率先垂范，并不定时抽查，积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围，本次更是以公司名义下发了倡议书，再掀高潮；同时邀请金顺风大酒店等标杆企业介绍经验，为把客人过量点菜的行为“管”起来，积极培养员工点菜师，推行“N-1”模式，如10位客人来就餐，点菜师会建议点9个菜即可，等上齐了若不够再加菜。客人用餐结束后，点菜师和服务员会主动建议客人打包；另外公司积极与区商委等*部门合作，规范节俭行为，在所有餐饮商户中普及节俭台卡，并配合检查，对不符合要求的商户给予处置。
        百联滨江在倡议书中希望公司全员、所辖全体餐饮商户及从业人员，积极行动起来，勇于贯彻落实*总*重要指示精神，人人争当制止餐饮浪费行为的模范。